03 87 21 07 47
décor

Le Restaurant

Les plats, le menu

 

Réserver une table

décor
restaurant spécialités italiennes à Metz
restaurant italien Metz
restaurant Metz Augny
décor
logo pomodoro

Restaurant italien

 pomodoro

Nous vous proposons un voyage au cœur de l’Italie à travers une cuisine généreuse et authentique, grâce à de produits rigoureusement sélectionnés. Découvrez notre véritable pizza napolitaine, nos pâtes faites à la main et tous nos plats traditionnels du cœur de l’Italie.

POMODORO, c’est avant tout l’amour de la gastronomie italienne !
Nous avons parcouru toute l’Italie pendant plus d’un an en allant à la rencontre de producteurs locaux pour sélectionner les meilleurs produits : farine pour nos pizzas, pâtes, sauce tomate, huile d’olive, charcuterie, parmesan, truffes…la majorité étant issus de l’agriculture biologique et disposent d’appellations DOP, IGP, Slow Food…

appellations DOP, IGP, Slow Food, produits bio

La squadra

L'équipe du restaurant Pomodoro Metz

Pour que votre immersion gustative soit la plus complète possible, notre équipe est 100% italienne et a été formée par les meilleurs chefs du pays !

tomate

décor

Nos plats

la véritable pizza napolitaine de POMODORO

La pizza Napoletana

Les meilleures pizzas napolitaines, fines et fondantes à la fois ! Notre pâte à pizza est faite maison, à la main, et préparée avec amour tous les jours par nos pizzaïolos. Un régal gustatif. 

Les pâtes fraîches de Pomodoro

La Pasta Fresca

Toutes nos pâtes fraîches sont faites à la main et préparées à la minute pour vous garantir une fraîcheur et une authenticité incomparables. Présentées ici à la truffe et ricotta.

Plats Tradizione : La véritable escalope milanaise de Pomodoro

Tradizione

Nos plats traditionnels italiens varient suivant l’humeur et les envies du chef, passant des polpettes calabraises de son enfance à l’escalope milanaise de ses premiers amours !

décor
Tomates

La carte

ANTIPASTI

Mozzarella de Bufala campana 6€
Bufala individuelle avec tomates cerises et huile BIO

NOSTRI PRODUTTORI DI PARMIGIANO E SALUMI 

Mozzarella in carrozza 8 €
Mozzarella et crème de poivron
Mortadella di Modena al pistacchio 6€
Légendaire mortadelle  de Modene aux pistaches Siciliennes torrifiées
Jambon Parme DOP 18 mesi 6€
Le jambon Primé de San Ilario 18 mois
Parmigiani 6€
Dégustation de parmesan de chez Rossano de 12 à 36 mois
Duo de saucissons truffés et tradition 6€
Le produit vedette de Péveri maître charcutier
 
Culaccia di Aleno 8€
La Rolls du Jambon Italien
Notre planche dégustation de charcuteries 8€
Nos meilleurs charcuteries modenese
Notre planche dégustation de fromages 8€
Dégustation de nos meilleurs pecorinos et miel de fleur
Planche Pata Négra Italiano 12€
Charcuteries de cochons noirs élevés en Italie et nourris aux glands.

LA PIADINA ROMAGNOLA BIO

Stracchino Rucola   8€
Un classique italien : fromage frais de Bologne Stracchino, roquette et huile bio médaillée
Prosciutto et mozza 9,5€
Mozzarella fiordilatte, Jambon italien, tomates San Marzano

Rucola et Alice di Cerira   8€
Rucola (Roquette), huile bio,  anchois de Ceteva, huile & origan de Sicile

PASTA FRESCA FATTA A MANO

Medaglione alla zucca 15€
Pâtes farcies aux quatre fromages avec une réduction de velouté de courge butternut

Gnocchi aux fromages et noix 16€
Gnocchi gorgonzola pecorino parmesan et crème

Fagottini salciccia 15 €
Pâtes farcies à la saucisse fraîche, tomates cerises et thym

Mezzelune al Tartufo – 22€
Demi-lunes farçies à la truffe et ricotta, et truffe d’Umbria huile evo

Capeletti au bouillon 16€
Penne Ritorte boscaiola 15€
La penne bio Felicetti aux champignons frais, saucisse italienne, crème de parmesan
Ravioli ricotta et spinaci   15€
Ravioli ricotta épinards beurre et sauge
Risotto aux cèpes et crème de parmesan 17 €
Notre riz arborio cuisiné à l’onde
Tortellini all’ Aragosta 19€
Tortellini à la langouste avec sa réduction de crustacés et la stracciatella di bufala
Tagliatelles al ragu 14 €
Le plat phare du centre de l’Italie : sauce tomate et viande

TRADITION

Polpette et pasta 16€
Authentique recette de boulettes de bœuf
de la grand-mère de notre chef Antonio
avec ses pâtes fraîches
Tagliata de bœuf 19€50
Délicieuse pièce de 250g de bœuf
saisie plancha, roquette, parmesan 24 mois,huile EVO avec ses pâtes fraîches ou salade verte (les 2 +3€)
Escalope Milanaise et verdura 18€
Escalope géante de veau panée au parmesan,
recette des moines de Saint Ambroise depuis 1183. Accompagnée de nos pâtes fraiches ou salade verte ( les 2 +3€)
Ossobuco de veau comme à Milan 18€
Jarret de veau mijoté accompagné de pâtes fraîches

PIZZA

Margherita Margherita  9,5€
Tomates San Marzano, mozzarella fiordilatte, basilic, huile  evo

Siciliana     13€
Tomate San Marzano, fiordilatte, anchois, câpres, oignons rouges

Margheritana DOP     12€
Tomates San Marzano, bufala DOP,
origano parmigiano & oli evo
Salami 13€
Tomates San Marzano, mozzarella fiordilatte,
basilic, huile evo, salami
Hot affumicata    13€
Filet de tomates jaunes di Battipaglia
cœur de burata, purée de scamorza affumicata tritato, piments de calabre, oignon de tropea

Régina  13€
Tomates San Marzano, fiordilatte, jambon, champignons

Quattro formaggi e Mandorle      14€
Mozza fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata, parmigiano, poivre & amandes effilées

Speck     14€
La pizza de l’hiver : Mozzarella speck rucolla oignons rouges

Salciccia et friarelli 14€
Tomates San Marzano, mozzarella fiordilatte,
saucisse Italienne fraiche, pousses de broccoli

Parme 15€
Tomates San Marzano, mozzarella fiordilatte,
basilic, huile evo, jambon de Parme 18 mois AOC

Golosa Tartufo         19€
Pizza à la truffe fraiche

I NOSTRI BIMBI 5€

Pizza à oreilles
Gelato
Garganelli Bolognese

DESSERTS

Notre Tiramisu 6€
Mousse au chocolat maison 6€

Glaces artisanales de nos provinces 6€
chocolat intense, amaretto, vanille

Sorbetto al café 4€
Sorbetto
Pannacotta 6€
Aux fruits rouge

Crok’IZZA al cioccolato 12€
Pizza croquante au mascarpone et nutella
à partager à 4 (ou à 2 pour les gourmands)

décor

logo pomodoro metz

tomate

Adresse

Pomodoro Metz Augny

Zac d’Augny – Rue du Prayon
57685 Augny

Téléphone

03 87 21 07 47

Nous situer


Horaires d’ouverture

Le lundi et mardi de 11h à 15h
Le mercredi et le jeudi de 11h à 15h et de 18h30 à 22h30
Le vendredi et samedi de 11h à 15h et de 18h30 à 23h30
Le dimanche de 11h30 à 15h

Pour réserver une table

Téléphonez-nous

Si vous lisez cette page avec votre smartphone, vous pouvez cliquer sur ce bouton pour nous appeler

OU

Remplissez le formulaire

Merci de remplir toutes les cases (sauf « ajouter un message » qui est facultatif) pour valider votre réservation.
Nous vous confirmerons votre demande très rapidement par email

Réserver une table
Coordonnées
décor