03 87 31 16 80 (Ste-Marie-aux-Chênes) - 03 87 21 07 47 (Metz-Augny)
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restaurant spécialités italiennes à Metz
restaurant italien Metz
restaurant Metz Augny
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logo pomodoro

Sainte-Marie-aux-Chênes

Restaurant italien

 pomodoro

Nous vous proposons un voyage au cœur de l’Italie à travers une cuisine généreuse et authentique, grâce à des produits rigoureusement sélectionnés. Découvrez notre véritable pizza napolitaine, nos pâtes fraiches et tous nos plats traditionnels du cœur de l’Italie.

POMODORO, c’est avant tout l’amour de la gastronomie italienne !
Nous avons parcouru toute l’Italie pendant plus d’un an en allant à la rencontre de producteurs locaux pour sélectionner les meilleurs produits : farine pour nos pizzas, pâtes, sauce tomate, huile d’olive, charcuterie, parmesan, truffes…la majorité étant issus de l’agriculture biologique et disposent d’appellations DOP, IGP, Slow Food…

appellations DOP, IGP, Slow Food, produits bio

La squadra

Equipe de Ste-marie-aux-chenesPour que votre immersion gustative soit la plus complète possible, notre équipe est 100% italienne et a été formée par les meilleurs chefs du pays !

 

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Nos plats

la véritable pizza napolitaine de POMODORO

La Pizza Napoletana

Les meilleures pizzas napolitaines, fines et fondantes à la fois ! Notre pâte à pizza est faite maison, à la main, et préparée avec amour tous les jours par nos pizzaïolos. Un régal gustatif.

Les pâtes fraîches de Pomodoro

La Pasta Fresca

  Toutes nos pâtes fraîches sont faites à la main et préparées à la minute pour vous garantir une fraîcheur et une authenticité incomparables. Présentées ici à la truffe et ricotta.

Plats Tradizione : La véritable escalope milanaise de Pomodoro

Tradizione

 Nos plats traditionnels italiens varient suivant l’humeur et les envies du chef, passant des polpettes calabraises de son enfance à l’escalope milanaise de ses premiers amours !

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Tomates

La carte

ANTIPASTI

Dégustation de fritto 10€
Pour les gourmands à manger seul ou à partager, 1 Arancini, 1 Croche’, 1 Mozzarella fritte, 1 Frittatina.

Burrata aux truffes 9€
En provenance directe des Pouilles. Selon arrivage. 

Burrata  7€
En provenance directe des Pouilles. Selon arrivage.

 Notre Parmesan 6€
Accompagné de sa réduction de balsamic.

 

Notre planche dégustation de la salumeria Peveri 9€
Planche de dégustation de charcuteries.

a  Parmigiana di melanzane 9€

Mozzarella fiore di latte, tomates San Marzano, aubergines, l’huile d’olive et basilic.

Lasagnetta calamari, tartufo e patate 12 

Comme un mille-feuille de pomme de terre, calamar et truffe.

 Pizza Blanche 3,80€
Uniquement en accompagnement d’un antipasti ou d’un plat. 

PASTA FRESCA 

Spaghetti con cozze alla Tarantina 15€
Pâtes sèches biologiques Felicetti accompagnées d’une sauce tomate aux moules et piment.

Spaghetti alla carbonara 16€
Pâtes sèches biologiques Felicetti accompagnées par sa carbonara traditionnelle

Cappeletti al ragù e piselli – 18€
Pâtes farcies à la viande accompagnées par une sauce bolognaise et petits pois. 

Cappeletti alla boscaiola – 18€
Pâtes farcies à la viande accompagnées par une sauce aux champignons frais, pancetta et crème de parmesan.

Gnocchi Scampi e zafferano– 17€
Gnocchi de pomme de terre accompagnées d’une sauce au safran, scampis et courgette.

 Ravioli ai Porcini et speck– 18€

Pâtes farcies aux cêpes  accompagnées par une sauce aurore au Speck.

 

TRADITION

Polpette et pasta 16€ 
Authentique recette de boulettes de bœuf de la grand-mère de notre chef Antonio avec ses pâtes fraîches.

scalope Milanaise et verdura 19,80€
Escalope géante de veau panée au parmesan, recette des moines de Saint Ambroise depuis 1183. Accompagnée de pâtes fraiches ou de salade verte.

 

Carpaccio de bœuf al tartufo – 18€
Recette de Giuliano Tartufi : Bœuf, Crème de truffe, Pousses de roquette, Tomates Datterini, Copeaux de Parmesan, Huile d’olive EVO, Vinaigre balsamique

Fritto misto di pesce 21
Friture mixte de poisson, gamberi, calamari, pesciolini misti, Accompagné par des chips maison.

PIZZA GOURMET

Seul ou à partager

 

 

 

Avec une pâte dite Romaine, la pizza gourmet est d’une grande digéribilité, elle est ultra légère et craquante. Notre Pizza de l’été garnie à crue.

Coppa carciofi gourmet 16,00€ 
Coppa, Bufala, Artichaut.

 

 

Bologna gourmet 16,00€ 
Quenelle de crème de gorgonzola, Mortadella, Pistaches concassées, Tomates séchées.

Siciliana gourmet 16,00€ 
Tomates de Naples mi-cuites, Burratta, Anchois à l’huile et Basilic.

 

 

 

PIZZA

Margherita  10,40€
Tomates San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO

Siciliana 13,80€
Tomate San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO, Anchois, Câpres, Oignons rouges

Bufala DOP  12,80€
Tomates San Marzano, Bufala DOP, Origano, Basilic, Huile d’olive EVO

 Regina 13,80€
Tomates San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO, Jambon blanc , Champignons

 

Salami 13,80€
Tomates San Marzano, Mozzarella,
Basilic, Huile d’olive EVO, Salami

Speck 14,80€
Mozzarella, Base crème, Roquette, Basilic, Huile d’olive EVO, Speck, Oignons rouges

Quattro formaggi e Mandorle 14,80€
Base crème, Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza fumée, Parmesan, Roquette, Poivre & Amandes effilées

Polpetona – 16€
Tomates San Marzano, Mozzarella,
Basilic, Huile d’olive EVO, Polpette della Nonna

Ortolana 15,80€
Mozzarella, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Basilic, Huile d’olive EVO

 

Bologna  15,80€
Tomates San Marzano, oignons rouges, Burrata Caseificio Mediteraneo, tomates Datterini, Mortadella IGP, Huile d’olive EVO.

 

Parmiggiana 17,80€

Tomates San Marzano, Mozzarella,  Basilic, Huile d’olive EVO, Jeunes pousses, Parme 18 mois AOC, Copeaux de parmesan.

 

Golosa Tartufo 19,80€
Mozzarella, base crème, crème de truffe, straciatella, roquette, huile d’olive EVO.

I NOSTRI BIMBI 6€

Pizza à oreilles
Gelato

Garganelli Bolognese

Tout supplément plat +2

DESSERTS

Notre Tiramisu maison  6,4€

 

Notre Café gourmand 7€ 

 Coupe glacée citron 7,5€

 Sorbetto al Limone – 4€
Granité crémeux au citron de Sicile

Sorbetto al caffè – 4€
Granité crémeux au café 

 

Coupe glacée Pistache 8€

Toblerone glacé 8,5€
Enveloppe fine au chocolat, semifreddo au tiramisu et biscuit cuillère.

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pomodoro tomates, 2 restaurants

POMODORO

Nos restaurants à votre service

 

En raison des restrictions liées au Covid-19, nos établissements vous proposent uniquement les ventes à emporter ou en livraison à domicile (dans un rayon de 10 km autour de nos restaurants).

A bientôt et portez-vous bien.

 

Horaires d’ouverture

En raison de la crise sanitaire, les horaires pour commander et retirer vos plats sont :

7j/7
de 11h30 à14h
et de 18h00 à 21h00

Pomodoro Ste-Marie-aux-Chênes

Lotissement Commercial du Sauceu
57255 Sainte-Marie-aux-Chênes

03 87 31 16 80

 

Nous trouver

Pomodoro Metz-Augny

Zac d’Augny – Rue du Prayon
57685 Augny

03 87 21 07 47


Nous trouver

Pomodoro
Longeville-lès-Saint-Avold

 

Ouverture prochaine
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