Sainte-Marie-aux-Chênes
Restaurant italien
Nous vous proposons un voyage au cœur de l’Italie à travers une cuisine généreuse et authentique, grâce à des produits rigoureusement sélectionnés. Découvrez notre véritable pizza napolitaine, nos pâtes fraiches et tous nos plats traditionnels du cœur de l’Italie.
POMODORO, c’est avant tout l’amour de la gastronomie italienne !
Nous avons parcouru toute l’Italie pendant plus d’un an en allant à la rencontre de producteurs locaux pour sélectionner les meilleurs produits : farine pour nos pizzas, pâtes, sauce tomate, huile d’olive, charcuterie, parmesan, truffes…la majorité étant issus de l’agriculture biologique et disposent d’appellations DOP, IGP, Slow Food…
La squadra
Pour que votre immersion gustative soit la plus complète possible, notre équipe est 100% italienne et a été formée par les meilleurs chefs du pays !
Nos plats
La carte
ANTIPASTI
Dégustation de fritto 10€
Pour les gourmands à manger seul ou à partager, 1 Arancini, 1 Croche’, 1 Mozzarella fritte, 1 Frittatina.
Burrata aux truffes 9€
En provenance directe des Pouilles. Selon arrivage.
Burrata 7€
En provenance directe des Pouilles. Selon arrivage.
Notre Parmesan 6€
Accompagné de sa réduction de balsamic.
Notre planche dégustation de la salumeria Peveri 9€
Planche de dégustation de charcuteries.
a Parmigiana di melanzane 9€
Mozzarella fiore di latte, tomates San Marzano, aubergines, l’huile d’olive et basilic.
Lasagnetta calamari, tartufo e patate 12 €
Comme un mille-feuille de pomme de terre, calamar et truffe.
Pizza Blanche 3,80€
Uniquement en accompagnement d’un antipasti ou d’un plat.
PASTA FRESCA
Spaghetti con cozze alla Tarantina 15€
Pâtes sèches biologiques Felicetti accompagnées d’une sauce tomate aux moules et piment.
Spaghetti alla carbonara 16€
Pâtes sèches biologiques Felicetti accompagnées par sa carbonara traditionnelle
Cappeletti al ragù e piselli – 18€
Pâtes farcies à la viande accompagnées par une sauce bolognaise et petits pois.
Cappeletti alla boscaiola – 18€
Pâtes farcies à la viande accompagnées par une sauce aux champignons frais, pancetta et crème de parmesan.
Gnocchi Scampi e zafferano– 17€
Gnocchi de pomme de terre accompagnées d’une sauce au safran, scampis et courgette.
Ravioli ai Porcini et speck– 18€
Pâtes farcies aux cêpes accompagnées par une sauce aurore au Speck.
TRADITION
Polpette et pasta 16€
Authentique recette de boulettes de bœuf de la grand-mère de notre chef Antonio avec ses pâtes fraîches.
scalope Milanaise et verdura 19,80€
Escalope géante de veau panée au parmesan, recette des moines de Saint Ambroise depuis 1183. Accompagnée de pâtes fraiches ou de salade verte.
Carpaccio de bœuf al tartufo – 18€
Recette de Giuliano Tartufi : Bœuf, Crème de truffe, Pousses de roquette, Tomates Datterini, Copeaux de Parmesan, Huile d’olive EVO, Vinaigre balsamique
Fritto misto di pesce 21€
Friture mixte de poisson, gamberi, calamari, pesciolini misti, Accompagné par des chips maison.
PIZZA GOURMET
Seul ou à partager
Avec une pâte dite Romaine, la pizza gourmet est d’une grande digéribilité, elle est ultra légère et craquante. Notre Pizza de l’été garnie à crue.
Coppa carciofi gourmet 16,00€
Coppa, Bufala, Artichaut.
Bologna gourmet 16,00€
Quenelle de crème de gorgonzola, Mortadella, Pistaches concassées, Tomates séchées.
Siciliana gourmet 16,00€
Tomates de Naples mi-cuites, Burratta, Anchois à l’huile et Basilic.
PIZZA
Margherita 10,40€
Tomates San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO
Siciliana 13,80€
Tomate San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO, Anchois, Câpres, Oignons rouges
Bufala DOP 12,80€
Tomates San Marzano, Bufala DOP, Origano, Basilic, Huile d’olive EVO
Regina 13,80€
Tomates San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO, Jambon blanc , Champignons
Salami 13,80€
Tomates San Marzano, Mozzarella,
Basilic, Huile d’olive EVO, Salami
Speck 14,80€
Mozzarella, Base crème, Roquette, Basilic, Huile d’olive EVO, Speck, Oignons rouges
Quattro formaggi e Mandorle 14,80€
Base crème, Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza fumée, Parmesan, Roquette, Poivre & Amandes effilées
Polpetona – 16€
Tomates San Marzano, Mozzarella,
Basilic, Huile d’olive EVO, Polpette della Nonna
Ortolana 15,80€
Mozzarella, Poivrons, Aubergines, Courgettes, Basilic, Huile d’olive EVO
Bologna 15,80€
Tomates San Marzano, oignons rouges, Burrata Caseificio Mediteraneo, tomates Datterini, Mortadella IGP, Huile d’olive EVO.
Parmiggiana 17,80€
Tomates San Marzano, Mozzarella, Basilic, Huile d’olive EVO, Jeunes pousses, Parme 18 mois AOC, Copeaux de parmesan.
Golosa Tartufo 19,80€
Mozzarella, base crème, crème de truffe, straciatella, roquette, huile d’olive EVO.
I NOSTRI BIMBI 6€
Garganelli Bolognese
Tout supplément plat +2
DESSERTS
Notre Tiramisu maison 6,4€
Notre Café gourmand 7€
Coupe glacée citron 7,5€
Sorbetto al Limone – 4€
Granité crémeux au citron de Sicile
Sorbetto al caffè – 4€
Granité crémeux au café
Coupe glacée Pistache 8€
Toblerone glacé 8,5€
Enveloppe fine au chocolat, semifreddo au tiramisu et biscuit cuillère.
POMODORO
Nos restaurants à votre service
En raison des restrictions liées au Covid-19, nos établissements vous proposent uniquement les ventes à emporter ou en livraison à domicile (dans un rayon de 10 km autour de nos restaurants).
A bientôt et portez-vous bien.
Horaires d’ouverture
En raison de la crise sanitaire, les horaires pour commander et retirer vos plats sont :
7j/7
de 11h30 à14h
et de 18h00 à 21h00
Pomodoro Ste-Marie-aux-Chênes
Lotissement Commercial du Sauceu
57255 Sainte-Marie-aux-Chênes
03 87 31 16 80
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Longeville-lès-Saint-Avold
Ouverture prochaine